Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 THE STORY OF YOKOHAMA。出版と同時に米国で購入しました。洋書 THE ENCYCLOPEDIA OF COUNTRY MUSIC。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Remembering Japanese Baseball。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋DVD The Lord of the Rings コレクターズエディション。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。値下【コレクター向け】スヌーピー the PEANUTS collection。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 JAPAN'S LONGEST DAY。よろしくお願いいたします。洋書 Kachemak Bay Alaska The Homer Foundation。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。希少!絶版!ティムウォーカー写真集Tim Walker Pictures。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。(初版) Rineke Dijkstra: WO MEN リネケ・ダイクストラ。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4